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HORARIOS
Lunes cerrado
Martes a domingos
11 a. m. a 9 p. m.
Cerrado por evento privado
Genesis House cerrará el 22 de marzo y reabrirá sus puertas el 27 de marzo para ofrecer el servicio de cena.
Genesis Studio, ubicado en Hudson Yards, permanecerá abierto y disponible para realizar visitas durante este período.
Genesis Studio, ubicado en Hudson Yards, permanecerá abierto y disponible para realizar visitas durante este período.
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Genesis es una marca registrada de Hyundai Motor America. Todos los derechos reservados. ©2022 Hyundai Motor America.
Restaurante de Genesis House
Consideraciones respecto de la alimentación
-
GF
Sin gluten
-
V
Vegano
-
S
Mariscos
-
VG
Vegetariano
Arrollado
0
Comidas ligeras
-
Twigim Bugak
Chip de algas
-
GF
-
V
-
-
Eoran Bugak
Chip de pescado marinado
-
GF
-
-
Yeongeun Bugak
Chip de raíz de loto
-
GF
-
V
-
-
Gyaejeol Bugak
Chip de temporada
-
GF
-
-
Gyaejeol Eo Po
Charqui de pescado de temporada
-
Daeha Po
Charqui de camarones
-
S
-
-
Yook Po
Charqui de carne de res
1
Platos pequeños
-
Gyaejeol Naengchae
Lechuga joven, remolacha, pera asiática, calabaza, yuja
-
GF
-
V
-
-
Chamchi Muchim
Atún de ojo grande, pescado marinado y sazonado, cilantro
-
GF
-
-
Suranchae
Abulón frío, vieira de buceador, cangrejo de las nieve, pulpo, salsa de piñones
-
GF
-
-
Gyaejeol Twigim
Verduras fritas de temporada
2
Platos grandes
-
Eoeumjeok
Pincho de bacalao negro y langostino
-
S
-
-
Domi Jjim
Besugo de mar al vapor, carne de Wagyu, verduras marinadas con soja y sésamo
-
Daksal Yangnyeom Gui
Pollo joven marinado, Gochujang
-
Seolyamyeokjeok
Solomillo de Wagyu marinado y a la parrilla, tupinambo, castaña
3
Fideos y arroz
-
Jap Chae
Fideos de batata, setas de otoño, carne de Wagyu
-
GF
-
-
Goldong Myeon
Fideos de trigo fríos, solomillo de Wagyu, pera asiática, shitake, pepino
-
Namul Dubu Bap
Tofu casero, arroz Golden Queen, verduras locales, soja sazonada
-
V
-
-
Baekhwaban
Arroz Golden Queen, hortaliza de raíz, gelatina de frijol mungo, condimento para carne Doenjang con castaña
-
V
-
4
Banchan
-
Yeongeun Gui
Raíz de loto glaseada, sésamo
-
V
-
-
Jangajji
Verdura encurtida en soja
-
V
-
-
Parsnip Gooeui
Chirivía, gochujang, sésamo
-
V
-
-
Gyaejeol Banchan
Banchan de temporada
-
Myeolchi Jeorim
Anchoas fritas, arándano, pistacho, almendra, pimientos
-
GF
-
5
Kimchi
-
Baechu Kimchi
Col china
-
Oi Sobagi
Pepino
-
Gyaejeol
Kimchi de temporada
6
Refrigerios dulces
-
Heukimja Dasik
Aceite de sésamo negro, chocolate
-
V
-
-
Jat Meringue
Merengue de piñones
-
GF
-
-
Jeonbyeong
Galleta dulce con algas
-
VG
-
-
Yakgwa
Galleta coreana tradicional, miel, jengibre
-
VG
-
7
Postres
-
Gyaejeol Bingsu
Sorbete de temporada
-
V
-
-
Sooyanggaeng
Manzana verde, gelatina de vino de manzana
-
VG
-
-
Ssanghwa Pyeon
Natilla con piñones, salsa con té Ssanghwa
-
GF
-
-
Bam Pyeon
Crema de castañas, Yakgwa horneado, natilla de castañas
El menú está sujeto a cambios.
Pabellón de té de Genesis House
Arrollado
0
Nokcha
Té verde
-
Té verde orgánico coreano Sejak
Melón chino, melón, almendras tostadas, mazapán
-
Té verde orgánico coreano Woojeon
Fruta con carozo, flores doradas, sabroso, refrescante amargor
1
Té negro
-
Té verde orgánico coreano Sejak
Intensos aromas a almendras tostadas y cacao
2
Tisanas
Té de hierbas
-
Ueong Cha
Té de raíz de bardana tostada en rodajas
-
Gaejeol Gyul Cha
Té de cítricos de temporada tostados en rodajas
-
Yeongeun Cha
Té de raíz de loto tostada en rodajas
-
Hobak Cha
Un té de mezcla de calabaza asada y calabaza kabocha
-
Loto blanco
Flor blanca sabrosa y delicada, miel, ligero amargor como el del té verde
-
Caqui silvestre
Malta, nuez, con toques de especias, aromas a caramelo, caléndula
-
Artemisia
Nuez moscada, calabaza, menta, miel
-
Muérdago
Panal, malta, bayas oscuras, roble, tanino
-
Hoja de morera
Almendra verde, miel, menta, ligero amargor
-
Pera silvestre
Ligero dulzor, con un poco de sabor amargo fresco y un aroma relajante
-
Membrillo
Sabor agrio refrescante, toque de pera y manzana, dulzura natural
El menú está sujeto a cambios.
