真實風味旅程，大膽解放味蕾

GENESIS HOUSE 餐廳

獨特韓國佳餚

韓國文化，美食演繹

Genesis House 餐廳的現有菜單靈感源自於傳承數百年的烹飪方式，巧妙融合各種令人驚喜的風味，廣納新鮮當地生產食材。每道菜均採用傳統技術精心製作，以現代風格重新詮釋傳統韓國美食。


預約訂位

與我們一同探索首爾市中心美食，每道餐點均精心製作，不僅能滿足口腹之欲，還能刺激所有感官。

餐廳接受晚餐預訂，晚餐時間自下午 5:00 開始。全天候供應輕食、咖啡、茶品和雞尾酒。誠摯期待能為您服務。

預訂桌位

菜單

  • 晚餐

    從食材到烹調，我們的菜單靈感來自於韓國宮廷料理。這些經典菜餚重新詮釋傳承數代的烹飪方法，營造當代極致美食體驗。

    查看菜單

  • 賞味

    品嚐 Genesis House 經典菜餚的美食之旅。每道菜皆由我們行政主廚 Losa Yi 親自挑選，還可搭配飲品享用，盡享極致味蕾饗宴。

    查看菜單

  • 日間

    日常韓食升級體驗，搭配時令雞尾酒和哈德遜河美景，享受美妙的感官饗宴。

    菜單

  • 飲品

    我們的各種雞尾酒和無酒精雞尾酒採用正宗韓氏風味，加入韓國燒酒 Soju 等原料調製，提供真正獨一無二的味覺體驗。

    查看菜單

  • 從食材到烹調，我們的菜單靈感來自於韓國宮廷料理。這些經典菜餚重新詮釋傳承數代的烹飪方法，營造當代極致美食體驗。

    查看菜單

  • 品嚐 Genesis House 經典菜餚的美食之旅。每道菜皆由我們行政主廚 Losa Yi 親自挑選，還可搭配飲品享用，盡享極致味蕾饗宴。

    查看菜單

  • 日常韓食升級體驗，搭配時令雞尾酒和哈德遜河美景，享受美妙的感官饗宴。

    菜單

  • 我們的各種雞尾酒和無酒精雞尾酒採用正宗韓氏風味，加入韓國燒酒 Soju 等原料調製，提供真正獨一無二的味覺體驗。

    查看菜單
  • 在 Genesis House 享用晚餐
  • 在 Genesis House 享用晚餐
  • Genesis House 賞味佳餚
  • 在 Genesis House 品嚐雞尾酒

行政主廚 Losa Yi

Losa Yi 於 2023 加入 Genesis House 餐廳擔任行政主廚，將對韓國佳餚和文化的熱情注入餐廳。在加入 Genesis House 之前，Yi 曾任職於紐約市、拉斯維加斯和倫敦的多家知名餐廳，精進其烹飪技巧。

露台花園

寬敞的戶外露台周圍布滿傳統韓國白沙和礫石，搭配綠景點綴，將空中鐵道公園、哈德遜河及曼哈頓下城天際線的美景盡收眼底。從餐廳菜單挑選喜愛的飲品或輕食享用，諾大的城市美景就在您身後，在這優雅的環境中悠閒放鬆身心。

  • Genesis House 餐廳開胃菜

    GENESIS HOUSE 餐廳

  • Genesis House 餐廳的酒吧

    GENESIS HOUSE 餐廳

  • Genesis House 高級餐廳內的座位。

    GENESIS HOUSE 餐廳

  • Genesis House 餐廳和圖書館擺設。

    GENESIS HOUSE 餐廳

  • Genesis House 餐廳季節性泡菜

    GENESIS HOUSE 餐廳

餐廳營業時間

餐廳營業時間

  • 星期一公休
  • 星期二 – 星期日 上午 11:00 - 晚上 9:00

我們目前如何應對 COVID-19

政策與程序

地址

40A 10th Ave.
New York, NY 10014 
路線指引

聯絡方式

info@genesishouseNYC.com
855-444-0836

營業時間

星期一公休
星期二 - 星期日
上午 11:00 - 晚上 9:00

取得更新消息

訂閱

Genesis 是 Hyundai Motor America 的註冊商標。保留一切權利。©2022 Hyundai Motor America。

Genesis House 餐廳

飲食貼心考量

  • GF

    無麩質

  • V

    純素

  • S

    貝類

  • VG

    蛋奶素

捲動

0
輕食
  • Gim Bugak

    炸海苔脆片

    • GF

    • V

  • Eoran Bugak

    炸魚子脆片

    • GF

  • Yeongeun Bugak

    炸蓮藕脆片

    • GF

    • V

  • Gyaejeol Bugak

    時令食材炸脆片

    • GF

  • Gyaejeol Eo Po

    烤時魚乾

  • Daeha Po

    烤蝦乾

    • S

  • Yook Po

    烤牛肉乾

1
小盤餐
  • Gyaejeol Naengchae

    鮮嫩萵苣、甜菜根、亞洲梨、胡桃南瓜、香橙

    • GF

    • V

  • Chamchi Muchim

    醃鮪魚：大眼鮪魚、調味魚子、香菜

    • GF

  • Suranchae

    冷鮑魚、潛水鮮採干貝、雪蟹、章魚、松子醬

    • GF

  • Gyaejeol Twigim

    炸時菜

2
大盤餐
  • Eoeumjeok

    黑鱈大蝦串燒

    • S

  • Domi Jjim

    蒸鯛魚、和牛，佐醬油芝麻涼拌菜

  • Daksal Yangnyeom Gui

    韓式辣味醬燒嫩雞

  • Seolyamyeokjeok

    醃烤和牛沙朗佐洋薑、栗子

3
麵食與米飯
  • Jap Chae

    地瓜粉絲、秋菇、和牛

    • GF

  • Goldong Myeon

    小麥麵、和牛莎朗、亞洲梨、新鮮香菇、小黃瓜

  • Namul Dubu Bap

    自製豆腐、Queens Gold 米飯、當地青蔬、醬油調味

    • V

  • Baekhwaban

    Queens Gold 米飯、根類蔬菜、綠豆涼粉、栗子大醬牛肉調料

    • V

4
韓式小菜
  • Yeongeun Gui

    醬燒蓮藕佐芝麻

    • V

  • Jangajji

    醬油醃菜

    • V

  • Parsnip Gooeui

    辣味醬燒防風草根佐芝麻

    • V

  • Gyaejeol Banchan

    時蔬小菜

  • Myeolchi Jeorim

    炒鯷魚拌蔓越莓、開心果、杏仁、胡椒

    • GF

5
辛奇 (韓式泡菜)
  • Baechu Kimchi

    白菜辛奇 (韓式泡菜)

  • Oi Sobagi

    小黃瓜

  • Gyaejeol

    時蔬辛奇 (韓式泡菜)

6
甜食小品
  • Heukimja Dasik

    黑芝麻巧克力壓糕

    • V

  • Jat Meringue

    松子蛋白霜餅

    • GF

  • Jeonbyeong

    海苔甜薄餅

    • VG

  • Yakgwa

    韓國傳統蜂蜜薑味藥果

    • VG

7
餐後甜點
  • Gyaejeol Bingsu

    時果雪酪

    • V

  • Sooyanggaeng

    蘋果酒調味青蘋果凍

    • VG

  • Ssanghwa Pyeon

    松子卡士達凍佐雙和茶醬

    • GF

  • Bam Pyeon

    栗子泥餡烤藥果佐栗子卡士達醬

菜單有可能變更。

Genesis House 茶館

捲動

0
Nokcha

綠茶

  • 有機韓國 Sejak 綠茶

    蜜露甜瓜、烤扁桃果、扁桃仁膏風味

  • 有機韓國 Woojeon 綠茶

    核果、金花風味，略帶鹹味和清爽苦味

1
紅茶
  • 有機韓國 Sejak 綠茶

    帶有烤扁桃果和可可果的強烈芳香

2
Tisanes

花草茶

  • 牛蒡茶

    切片牛蒡乾製成的茶

  • Gaejeol Gyul Cha

    切片時令柑橘乾製成的茶

  • Yeongeun Cha

    切片蓮藕乾製成的茶

  • Hobak Cha

    北美南瓜乾和日本南瓜乾製成的茶

  • 白蓮花茶

    蜂蜜嬌嫩白花風味茶，像綠茶略帶苦味 

  • 野柿茶

    麥芽堅果味，略帶香料味、焦糖芳香、金盞花香

  • 艾蒿茶

    肉荳蔻、南瓜、薄荷、蜂蜜

  • 斛寄生茶

    蜂巢蜜、麥芽、深色莓果、橡木香、丹寧酸

  • 桑葉茶

    綠扁桃、蜂蜜、薄荷，微苦

  • 野梨茶

    微甜，帶有清爽略苦餘味和令人放鬆的芳香

  • 榅桲茶

    提神的酸味，略帶梨子和蘋果味，帶有自然甜味

菜單有可能變更。

Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software